4 Resep Krengsengan Daging Kambing Khas Iduladha, Gurih Pedas Bikin Ketagihan!
Jumat, 06 Juni 2025,
08:34 WIB
Penulis: Heru Ramdani|Editor:
Heru Ramdani
4 Resep Krengsengan Daging Kambing Khas Iduladha, Gurih Pedas Bikin Ketagihan!
2 batang serai, geprek
2 lembar daun salam
Minyak secukupnya
Bumbu halus
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas lengkuas
Cara membuat
Rebus daging dengan daun salam dan serai hingga empuk, tiriskan.
Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
Masukkan daging, beri kaldu bubuk, merica, dan sedikit air.
Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Tanpa kecap, rasa gurihnya tetap nendang!
4. Krengsengan Kambing Pakai Bumbu Rendang
Bahan-bahan
600 gr daging kambing
200 ml santan kental
3 sdm bumbu rendang instan (atau buatan sendiri)
