Resep Soto Ayam yang Gurih dan Lezat
Senin, 19 Agustus 2024,
20:30 WIB
Penulis: Dobi Maulana|Editor:
Dobi Maulana
Resep Soto Ayam yang Gurih dan Lezat
PASUNDAN EKSPRES - Soto ayam, hidangan berkuah hangat dan lezat, adalah salah satu makanan favorit di Indonesia.
Dengan perpaduan rempah yang kaya dan cita rasa yang khas, soto ayam mampu menggugah selera siapa saja.
Berikut ini adalah resep soto ayam yang gurih dan lezat.
BACA JUGA: 5 Cara Memilih Wajan Anti Lengket: Dukung Kenyamanan di Dapur
Resep Soto Ayam yang Gurih dan Lezat
Bahan-bahan
Kuah:
BACA JUGA: 25 Ucapan Selamat Tahun Baru Islam 1447 H: Dipenuhi Harapan dan Doa yang Baik
- 1 ekor ayam kampung, potong-potong
- 2 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 4 butir kemiri, sangrai
Pelengkap:
- Soun
- Tauge
- Bawang goreng
- Daun bawang, iris tipis
- Sambal
- Jeruk nipis
Cara Membuat
1. Rebus ayam: Rebus ayam hingga matang dan kaldu keluar. Angkat ayam, suwir-suwir dagingnya.
