Kumpulan 7 Resep Olahan Daging Sapi Hari Raya Idul Adha 2025! Sajian Lezat yang Wajib Dicoba!
Kumpulan 7 Resep Olahan Daging Sapi Hari Raya Idul Adha 2025! Sajian Lezat yang Wajib Dicoba!
Bumbu halus:
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera)
2 cm jahe
2 cm kunyit, bakar sebentar
1 sdt ketumbar
Cara membuat:
Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
Tuang santan, masak dengan api kecil sambil diaduk agar santan tidak pecah.
Masak hingga santan mengental dan daging empuk.
Angkat dan sajikan rendang dengan nasi hangat.
2. Semur Daging Sapi Betawi
Semur daging sapi khas Betawi memiliki cita rasa manis dan gurih yang cocok dinikmati bersama keluarga. Bumbu rempah yang digunakan memberikan aroma khas yang menggoda selera.
Bahan:
