Resep Nasi Ulam Khas Betawi yang Lezat dan Nikmat!
Jumat, 26 Juli 2024,
20:30 WIB
Penulis: Dobi Maulana|Editor:
Dobi Maulana
Resep Nasi Ulam Khas Betawi yang Lezat dan Nikmat
PASUNDAN EKSPRES - Nasi ulam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer.
Variannya pun beragam, salah satunya adalah nasi ulam khas Betawi.
Hidangan ini kaya akan rempah dan memiliki cita rasa yang unik, perpaduan antara gurih, pedas, dan sedikit asam.
Berikut ini adalah resep nasi ulam khas Betawi yang lezat dan nikmat.
BACA JUGA: Tips Mewarnai Rambut di Rumah, Tetap Kece dan Hemat di Kantong
Resep Nasi Ulam Khas Betawi
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
BACA JUGA: 6 Buah dengan Tinggi Gula yang Perlu Dibatasi Konsumsinya: Tetap Sehat bersama Porsi yang Tepat
Untuk Nasi:
- 500 gram beras
- 1 liter air
- Garam secukupnya
- Daun pandan
- Sereh
- Lengkuas
Untuk Bumbu Halus:
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- Terasi secukupnya
Bahan Pelengkap:
- Kelapa parut sangrai
- Kacang tanah sangrai, haluskan
- Teri medan goreng
- Daun kemangi
- Timun
- Tomat
- Bawang merah iris
- Kerupuk
- Jeruk limau
