Aneka Resep Pisang Goreng Renyah untuk Teman Ngeteh dan Ngopi
Rabu, 19 Maret 2025,
15:00 WIB
Penulis: Fahrizal Abdul M|Editor:
Fahrizal Abdul M
Resep pisang goreng yang cocok untuk temani ngeteh atau minum kopi. (Foto: Orami)
3. Pisang Goreng Kelapa
Bahan:
• 3 buah pisang, dipotong kotak
• 100 g kelapa parut kasar
• 1/2 sdm wijen sangrai
• 150 g tepung terigu protein sedang
• 50 g tepung beras
• 25 g gula pasir halus
• 1 butir telur
• 1/4 sdt garam
• 200 ml air es
• Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam, lalu aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
3. Masukkan pisang dan kelapa parut, aduk rata.
4. Goreng dalam minyak panas hingga matang.
5. Sajikan dengan taburan gula halus.
