Resep Bolu Karamel Kukus yang Manis dan Enak
Resep Bolu Karamel Kukus yang Manis dan Enak
2. Tuang perlahan air panas sambil terus diaduk hingga karamel tercampur rata. Angkat dan sisihkan.
Buat adonan:
1. Ayak tepung terigu, baking powder, dan baking soda. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang pucat dan berjejak.
3. Masukkan vanili dan santan, kocok rata.
4. Masukkan campuran tepung secara bertahap sambil diaduk balik dengan spatula.
5. Tuang karamel sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak dan dialas kertas baking. Tuang adonan ke dalam loyang.
Kukus:
1. Panaskan kukusan terlebih dahulu.
2. Masukkan loyang berisi adonan ke dalam kukusan.
3. Kukus selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang.
4. Tusuk dengan lidi untuk memastikan kematangannya.
5. Angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.
Nah jadi itulah resep bolu karamel kukus yang manis dan enak.
