Resep Spicy Chicken Wings Sederhana dan Bikin Ketagihan
Resep Spicy Chicken Wings (Foto: Screenshot Youtube Mama Adeeva)
1. Siapkan sayap ayam lalu cuci bersih dan marinasi dengan perasan jeruk nipis, kunyit, jahe dan bawang putih lalu diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Siapkan bahan pelapis lalu campurkan tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan baking powder lalu aduk rata dalam wadah.
3. Setelah dimarinasi, sayap ayam dibalurkan ke bahan pelapis secara merata.
4. Panaskan minyak goreng lalu goreng sayap ayam hingga matang berwarna kuning kecoklatan.
5. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
6. Tambahkan kecap manis, saus tomat, saus sambal, saus tiram,dan saus bolognese lalu aduk rata.
7. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata hingga bumbu mengental.
8. Masukan sayap ayam lalu campurkan dengan bumbu hingga merata.
9. Spicy chicken wings siap disajikan.
Itulah resep spicy chicken wings sederhana yang dijamin pedas bikin ketagihan. (inm)
