5 Resep Tongseng Kambing Spesial untuk Hidangan Idul Adha
5 Resep Tongseng Kambing Spesial untuk Hidangan Idul Adha
PASUNDAN EKSPRES- Idul Adha identik dengan daging kurban, dan salah satu olahan favorit masyarakat Indonesia adalah tongseng kambing.
Tongseng punya cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas, cocok disajikan sebagai santapan keluarga setelah proses penyembelihan kurban. Biar nggak bingung mau masak apa, berikut 5 resep tongseng kambing spesial yang bisa kamu coba di rumah!
1. Tongseng Kambing Klasik Kuah Santan
BACA JUGA: Harga Batu Mata Dewa Asli Terbaru Juli 2025, Mulai 17 Ribuan Aja!
Tongseng satu ini jadi andalan dari generasi ke generasi. Kuah santannya bikin rasa makin kaya dan gurih.
Bahan
500 gram daging kambing (potong kecil)
BACA JUGA: 7 Penyebab Telat Haid yang Harus Kamu Tahu, Bukan Cuma karena Hamil
1 sachet santan instan (65 ml)
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 buah cabai merah besar
3 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
1 ruas jahe dan lengkuas, geprek
1 sdm kecap manis
