Resep Ayam Penyet Sambal Ijo yang Gurih dan Pedas!
Rabu, 12 Juni 2024,
20:20 WIB
Penulis: Dobi Maulana|Editor:
Dobi Maulana
Resep Ayam Penyet Sambal Ijo yang Gurih dan Pedas
PASUNDAN EKSPRES - Ayam penyet sambal ijo adalah hidangan klasik Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya.
Perpaduan ayam goreng gurih yang dipenyet dan sambal ijo pedasnya selalu berhasil membuat penikmatnya ketagihan.
Membuat ayam penyet sambal ijo di rumah tidaklah sulit.
Berikut ini resep ayam penyet sambal ijo yang gurih dan pedas.
BACA JUGA: 7 Tips untuk Tidak Menaruh Harapan pada Seseorang secara Berlebihan
Resep Ayam Penyet Sambal Ijo
Bahan-bahan
BACA JUGA: Sering Merasa Pegal? Ini 5 Gerakan Peregangan Sederhana yang Bisa Dilakukan Saat Bekerja
Untuk ayam:
- 1 kg ayam potong (bisa menggunakan ayam kampung atau ayam broiler)
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Untuk sambal ijo:
- 200 gram cabai hijau keriting
- 50 gram cabai rawit hijau
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari lengkuas
- 2 lembar daun salam
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Pelengkap:
- Nasi putih hangat
- Lalapan (daun kemangi, mentimun, tomat)
