Resep Caramel Latte Cake Ala Luvita Ho yang Manis dan Lembut!
Resep Caramel Latte Cake Ala Luvita Ho yang Manis dan Lembut
PASUNDAN EKSPRES - Bagi para pecinta kopi dan kue, Caramel Latte Cake ala Luvita Ho adalah hidangan yang wajib dicoba.
Perpaduan rasa manis dari karamel, pahit dari kopi, dan tekstur lembut cake menghasilkan sensasi rasa yang tak terlupakan.
Ditambah lagi, cara pembuatannya pun terbilang mudah, lho!
Berikut ini adalah resep Caramel Latte Cake ala Luvita Ho yang bisa kamu ikuti di rumah.
BACA JUGA: 7 Tips untuk Tidak Menaruh Harapan pada Seseorang secara Berlebihan
Resep Caramel Latte Cake Ala Luvita Ho
Bahan-bahan
BACA JUGA: Sering Merasa Pegal? Ini 5 Gerakan Peregangan Sederhana yang Bisa Dilakukan Saat Bekerja
Untuk Cake:
- 180 gram mentega tawar, suhu ruang
- 70 gram gula halus
- 75 gram brown sugar
- 2 cubit garam
- 1/2 sdt vanilla extract
- 3 butir telur
- 1 kuning telur
- 180 gram tepung terigu
- 3/4 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 30 ml kopi (2 shot espresso)
Untuk Salted Caramel:
- 100 gram gula pasir
- 100 gram whipping cream cair, hangat
- 25 gram mentega tawar
- 1/8 sdt garam
Untuk Italian Meringue Buttercream:
- 200 gram gula pasir
- 4 putih telur
- 1/4 sdt cream of tartar
- 250 gram butter tawar, suhu ruang
