PASUNDAN EKSPRES - Hot chocolate, atau cokelat panas, merupakan salah satu minuman favorit yang disukai banyak orang dari berbagai kalangan.
Rasanya yang manis, lembut, dan creamy sangat cocok dinikmati di segala suasana, terutama saat cuaca dingin ketika musim hujan atau ketika kamu butuh suasana yang menenangkan.
Minuman klasik ini juga sering dijadikan comfort drink karena sensasi hangat dan lembutnya yang menenangkan pikiran.
Nah, buat kamu yang ingin membuat hot chocolate rumahan yang enak ala-ala kafe, simak resepnya di bawah ini.
Cara Buat Hot Chocolate Rumahan
Berikut adalah cara buat hot chocolate rumahan yang rasanya gak kalah dari restoran atau kafe lain.
Bahan-bahan:
- 1 sdm cokelat bubuk (gunakan yang kualitas baik agar rasa lebih pekat)
- 2 sdm kental manis cokelat
- ¼ sdm bubuk kayu manis (opsional, tapi memberikan aroma dan rasa yang hangat)
- 250 ml susu cair segar (bisa susu sapi, almond, atau oat sesuai preferensi)
- Marshmallow secukupnya (untuk topping, bisa juga diganti dengan whipped cream)
Cara membuat :
Panaskan Susu
Tuangkan susu cair segar ke dalam panci kecil. Panaskan dengan api sedang hingga hampir mendidih.
Jangan biarkan mendidih terlalu lama agar susu tidak pecah atau berubah rasa.
Campurkan Bahan Cokelat
Di dalam wadah kecil, campurkan cokelat bubuk, kental manis cokelat, dan bubuk kayu manis.
Aduk rata hingga membentuk pasta cokelat yang kental.
Gabungkan dan Aduk
Masukkan campuran cokelat tadi ke dalam susu panas secara perlahan.
Aduk dengan whisk atau sendok hingga semua bahan larut sempurna dan tekstur minuman menjadi creamy dan halus.
Sajikan
Tuangkan hot chocolate ke dalam cangkir saji. Taburkan bubuk cokelat sedikit di atas permukaan jika suka, lalu tambahkan marshmallow atau topping lain sesuai selera.
Nah, itulah cara buat hot chocolate rumahan yang enak.
Minuman ini bisa sangat cocok untuk kamu yang ingin menikmati minuman hangat di sore hari, saat musim dingin, atau saat berkumpul bersama keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil.
(ipa)
