Resep Patbingsoo, Dessert Khas Korea yang Cocok untuk Ide Berbuka Puasa
Resep Patbingsoo (Istimewa)
- Jelly/Nata de Coco/Cincau/Boba (sesuai selera)
- Es krim berbagai rasa
Cara membuat:
1. Masukan 400 gr es batu ke dalam mesin es serut (jika tidak punya bisa memakai food processor). Hancurkan es batu sampai teksturnya halus
2. Cetak es serut yang telah dihaluskan menggunakan mangkok kecil secara merata
3. Masukan es serut ke dalam gelas atau mangkok besar
4. Masukkan 2 sendok pasta kacang merah ke dalam mangkok
5. Masukkan topping lainnya seperti jelly, nata de coco, cincau, boba, strawberry, kiwi, dan blueberry ke dalam mangkok. Susun dengan rapi semua topping di atas es serut
6. Tambahkan satu scoop es krim di atas es serut
7. Tambahkan kental manis atau sirup di atas es serut
8. Patbingsoo siap disajikan
(inm)
