Manis Segar Es Teler Batok Kelapa Khas Kedai Teh Ratu Wanayasa
Es Teler Batok Kelapa khas Kedai Teh Ratu tersaji unik menggunakan wadah berupa batok kelapa dengan topping unik berupa durian dan serutan keju.(Adam Sumarto/Pasundan Ekspres)
PURWAKARTA-Es teler, minuman campuran buah-buahan seperti alpukat, kelapa muda, dan nangka lalu dicampur kental manis plus es batu ini jadi minuman sejuta umat di kala melepas dahaga.
Keberadaannya pun mudah ditemui di berbagai tempat. Kerap disajikan menggunakan wadah berupa mangkok atau gelas berukuran besar, isiannya pun kerap divariasikan dengan agar-agar, buah-buahan dan lainnya.
Akan tetapi, ada satu tempat yang menyajikan es teler lain dari biasanya alias unik. Tempat itu adalah Kedai Teh Ratu yang terletak di Jalan Raya Barat Wanayasa, Kampung Babakan Pameungpeuk, Desa Legokhuni, Kecamatan Wanayasa, Kabupaten Purwakarta.
Saking uniknya, Kedai Teh Ratu yang tampak sederhana itu ramai diserbu pembeli dari berbagai daerah. Lalu apa keunikannya?
BACA JUGA: KPPM STIE Wikara Purwakarta Edukasi Kelompok Tani Desa Cikeris Tentang PHT Hortikultura
Betapa tidak, es teler unik yang satu ini disajikan dalam batok kelapa, lengkap dengan topping durian dan serutan keju yang menggoda selera dan viral di media sosial.
Es teler memang bukan barang baru di dunia kuliner, namun, cara penyajian dan kombinasi isi yang ditawarkan Kedai Teh Ratu ini membuatnya berbeda dari yang lain.
Dalam satu batok kelapa, pengunjung akan menemukan perpaduan segar alpukat, kelapa muda, buah naga, potongan melon dan nangka, lalu ditambah agar-agar skoteng yang kemudian disiram kental manis dan santan kelapa encer.
Di atasnya, ditaburkan serutan keju dan potongan durian yang menjadikan cita rasanya begitu kaya dan menggugah.
BACA JUGA: Gelar Produk Pasar Pasisian Leuweung 2025, Om Zein: Tingkatkan Perekonomian dan Kesejahteraan
"Kami awalnya hanya jualan kelapa butiran biasa. Lalu berinovasi bikin minuman segar dari kelapa. Dari sana lah tercipta Es Teler Batok Kelapa ini," kata Riki Marzuki (35), pemilik Kedai Teh Ratu saat ditemui di kedainya, Ahad (27/7/2025).
Ia menyebutkan, kedai ini mulai berdiri sekitar empat tahun lalu, medio 2021. Akan tetapi, kata Riki, lonjakan pengunjung baru terjadi dalam dua bulan terakhir. Semuanya bermula dari unggahan iseng Riki di TikTok.
"Awalnya cuma iseng pakai akun lama. Ternyata pas mengunggah siang, terus dicek sore, penontonnya sudah ratusan ribu. Malamnya tembus 700 ribu. Dari situ mulai ramai orang datang ke sini," ujar Riki.
Tak main-main, dalam sehari Kedai Teh Ratu bisa menghabiskan hingga 200 butir kelapa, 50 kg durian, dan 20 kg melon. Bahkan pada akhir pekan, ia mengatakan, bisa mencapai 300 pesanan.
"Harga yang kami tawarkan sangat terjangkau, mulai dari Rp5.000 hingga Rp25.000 per porsi. Rp5.000 untuk yang kemasan plastik di bungkus, untuk yang makan di tempat itu es teler batok kelapa mulai dari Rp15 ribu. Terjangkau buat anak muda pokoknya," ucap Riki.
Daya tarik es teler batok kelapa Kedai Teh Ratu bahkan membuat banyak orang rela antre berjam-jam demi bisa mencicipinya. Seperti yang diungkapkan oleh Dede (37), warga Wanayasa.
"Ini pertama kali nyoba, tahu dari TikTok. Ke sini sama teman, rela nunggu dua jam. Rasanya segar banget, pas pokoknya, harganya juga terjangkau," kata Dede.
Selain Es Teler Batok Kelapa, Kedai Teh Ratu juga menyediakan makanan berat seperti seblak, ayam geprek, ayam penyet, dan fried chicken, menjadikan tempat ini cocok untuk nongkrong bersama keluarga atau teman.(add)
