Minuman yang Ampuh Meredakan Rasa Pedas di Mulut
Minuman yang Ampuh Meredakan Rasa Pedas (Foto: Freepik)
PASUNDAN EKSPRES - Ada berbagai cara untuk meredakan rasa pedas dan panas setelah makan makanan pedas, berikut minuman yang ampuh meredakan rasa pedas di mulut.
Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, makanan pedas adalah bagian tak terpisahkan dari keseharian menu makanan asli Indonesia.
Dari sambal terasi, rendang, hingga seblak dan mie pedas level tinggi, rasa pedas telah menjadi elemen penting yang menambah kenikmatan dalam menyantap makanan.
Namun, di balik sensasi nikmatnya, rasa pedas kerap menimbulkan sensasi terbakar di mulut yang tidak nyaman, terutama bagi mereka yang belum terbiasa.
BACA JUGA: Terduga Pengedar Narkoba Ditangkap di Kasomalang Subang, Polisi Amankan 316,8 Gram Ganja
Alasan mengapa makanan pedas bisa membuat mulut terasa terbakar karena rasa pedas tersebut berasal dari senyawa kimia bernama capsaicin, yang banyak terdapat dalam cabai.
Ada berbagai cara untuk mengatasi rasa pedas di mulut, salah satunya meminum minuman yang bisa mengatasi rasa pedas dengan cepat.
Lantas, apa saja minuman yang ampuh meredakan rasa pedas di mulut? Simak informasi selengkapnya.
BACA JUGA: Beda-beda Pernyataan KDM: dari Sebelum dan Sesudah Tragedi Pesta Rakyat Pernikahan Anaknya
Apa Saja Minuman yang Ampuh Meredakan Rasa Pedas di Mulut?
1. Susu
Susu adalah salah satu minuman paling efektif untuk meredakan rasa pedas. Kandungan lemak dalam susu dapat melarutkan capsaicin dan membantu membersihkan lidah dari senyawa tersebut.
Selain itu, susu mengandung protein bernama casein yang secara aktif mengikat capsaicin dan membawanya menjauh dari reseptor nyeri.
Jenis susu yang paling efektif adalah susu full cream, karena kandungan lemaknya tinggi. Alternatif lainnya adalah yogurt, kefir, atau susu evaporasi.
Produk susu nabati seperti susu kedelai atau susu almond kurang efektif karena kandungan lemaknya lebih rendah dan tidak mengandung casein.
2. Minuman Asam
